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1200 Package - Vegetarian - 7 Days
Deliver on Sunday October 29, 2017

Day 1

Breakfast : Spinach & mushroom breakfast frittata (V) (F45) (D)

Lunch : Egg & chive sandwich, dark rye (V) (F45) (D)

Dinner : Thai barley salad with deep fried tofu (V) (F45) (D)

Day 2

Breakfast : Scrambled eggs, mushroom, grilled tomato & basil, six grain sourdough toast, butter (V) (F45) (D)

Lunch : Chopped kale power salad with lemon tahini dressing (V) (F45) (D)

Dinner : Baked feta & tomato, butter bean salad (V) (F45) (D)

Day 3

Breakfast : Banana buckwheat granola, raspberry blush peach & yoghurt parfait (V) (F45) (D)

Lunch : Teriyaki tofu & soba noodle salad (V) (F45) (D)

Dinner : Moroccan cauliflower & chickpea casserole, toasted almond cous cous (V) (F45) (D)

Day 4

Breakfast : Zucchini & haloumi fritters, tomato & roasted red pepper relish (V) (F45)

Lunch : Eggplant parmigianna (V) (F45) (D)

Dinner : Spiced lentil & vegetable ragu (V) (F45) (D)

Day 5

Breakfast : Cinnamon honey apple & chia seed porridge (V) (D)

Lunch : Spiced red bean enchilada (V) (F45) (D)

Dinner : Chickpea, mushroom & spinach “meatballs” tomato & basil sugo, pesto risoni (V) (F45) (D)

Day 6

Breakfast : Banana, carrot, date & walnut bread, vanilla yoghurt (V) (D)

Lunch : Silverbeet & spinach spanakopita (V) (F45) (D)

Dinner : Vegetarian “meatloaf”, spiced tomato glaze, mashed sweet potato & peas (V) (F45) (D)

Day 7

Breakfast : Strawberry, lemon & poppy seed pancake (V) (D)

Lunch : Burnt butter gnocchi, roasted pumpkin & sage (V)

Dinner : Zucchini and rice tian (V) (F45) (D)