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1800 Package - Vegetarian - 7 Days
Deliver on Sunday December 24, 2017

Day 1

Breakfast : Mixed vegetable frittata (V) (F45) (D)

Lunch : Egg & chive sandwich, dark rye (V) (F45) (D)

Dinner : Baked Pumpkin, Nutty Fruit Rice & Steamed Vegetables (V) (F45) (D)

Snacks
Almond & chia banana smoothie (V) (F45) (D)

Tzatziki with crudite (V) (F45) (D)

Day 2

Breakfast : Dukkah spiced poached eggs, spinach & Meredith goats feta, six grain toast (V) (F45) (D)

Lunch : Roasted pumpkin & sweet onion salad, chickpeas & spinach, jalapeño yoghurt (V) (F45) (D)

Dinner : Stuffed mushroom, steamed spring vegetables (V) (F45) (D)

Snacks
Hummus & carrot sticks (V) (F45) (D)

Organic yoghurt, cinnamon walnut crunch (V) (F45) (D)

Day 3

Breakfast : Vanilla peach bircher muesli, sticky date yoghurt (V) (F45) (D)

Lunch : Vegetable vitality bowl with miso dressing (V) (F45) (D)

Dinner : Lemon & oregano roasted cauliflower, potato, olive & tomato braise (V) (F45) (D)

Snacks
Organic yoghurt, fruit compote (V) (F45) (D)

Almond & chia banana smoothie (V) (F45) (D)

Day 4

Breakfast : Vegetable breakfast pancake,tomato & roasted red pepper relish (V) (F45) (D)

Lunch : Green hummus, sour dough pita, spiced olives & crudite (V) (F45) (D)

Dinner : Vegetarian “meatloaf”, spiced tomato glaze, mashed sweet potato & peas (V) (F45) (D)

Snacks
Organic yoghurt, cinnamon walnut crunch (V) (F45) (D)

Hummus & carrot sticks (V) (F45) (D)

Day 5

Breakfast : Cinnamon honey apple & chia seed porridge (V) (F45) (D)

Lunch : Smoked cheese & pico di gallo quesadilla (V) (F45)

Dinner : Chickpea, mushroom & spinach “meatballs” tomato & basil sugo, pesto risoni (V) (F45) (D)

Snacks
Apple & Mixed Berry Crumble (V) (D)

Seed & grain slice (V) (F45)

Day 6

Breakfast : Banana, carrot, date & walnut bread, vanilla yoghurt (V) (F45) (D)

Lunch : Penne mushroom, broccoli & basil pesto (V)

Dinner : Vegetarian Moussaka (V) (F45)

Snacks
Christmas Truffle (V) (F45)

Date, oat & nut bar (V) (F45)

Day 7

Breakfast : Gingerbread Hotcake with Vanilla Honey Yoghurt (V) (F45) (D)

Lunch : Eggplant parmigianna (V) (F45) (D)

Dinner : Mushroom, leek & pea barley risotto (V) (D)

Snacks
Chocolate & date brownie - skip the sugar (V) (F45)

Cajun spiced nuts (V) (F45) (D)